’Ki gondolta volna, hogy a különféle termékek
csomagolásán lévő rajzos képek szót
kérhetnek a művészeti formák évszázados
párbeszédében? Hogy kis átfordítással
olyan arcát mutathatják meg a dolgoknak, amelyet eddig nem ismertünk,
hogy elmélázhatunk fölöttük, hogy jobb kedvre deríthetnek,
hogy szépek. Eperjesi Ágnes ezúttal delejes fényű
főtt ételeket, sülteket és süteményeket
állít elénk, melyeknek semmi közük a szakácskönyvek
fényesre polírozott, szépelgő ételkölteményeihez.
Művein a használati utasítás képecskéi
gondolati és érzéki töltést kapnak, s szinte
észrevétlenül változnak át művészetreceptté.’